Avec Martin Lamoureux, professeur de chimie au Cégep Lionel-Groulx
Cet atelier vous fera découvrir les différentes étapes de fabrication de la bière, soit le maltage, le brassage, la fermentation et le conditionnement. Chacune de ces étapes de fabrication sera ponctuée d’une dégustation de bière en provenance de microbrasseries d’ici et d’ailleurs dans le monde.